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세계적 만두 전문점 5월 국내 상륙
2005.03.18
- - 디티에프코리아,'딘타이펑'국내 사업권 취득
뉴욕타임즈가 세계 10대 레스토랑으로 선정한 만두·스낵 전문점이 국내에 상륙한다.
디티에프코리아(대표 이승한)는 대만의 유명한 만두·스낵 전문점인 ‘딘타이펑(鼎泰豊)’의 국내 사업권을 취득, 5월경 명동1호점 오픈을 시작으로 외식사업에 본격 진출한다고 최근 밝혔다.
디티에프코리아는 생활정보지 벼룩시장으로 유명한 ‘미디어윌’과 한솔창업투자가 함께 설립한 회사이다.
딘타이펑은 1958년 대만의 타이페이의 한 점포에서 시작해 현재 대만 2개점, 일본 9개점, 싱가폴 3개점, 홍콩점, 중국의 북경, 상해 등 6개점 및 미국 LA에도 점포가 있는 세계적인 만두·스낵 캐주얼 다이닝 레스토랑이다.
특히 1993년 뉴욕타임즈 세계 10대 레스토랑으로 선정됐고, 항공기 기내식(에바항공)으로 선정될 정도로 중화권을 대표하는 레스토랑으로 세계적으로 지명도를 갖고 있다.
만두 즙이 입안에서 미각을 자극하는 ‘샤오롱바오’를 비롯해 100% 수제공정으로 만든 새우 맛이 일품인 ‘샤오마이’ 등의 만두류 외에도 다양한 탕류와 라이스류, 누들류 등의 특색있는 메뉴가 제공된다.<이경진 기자>
